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感官评价

按实验样品查询检测值。空白单位表示原表未注明;汇总值与平行样分别记录。

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共 5 条结果,每页 50 条。查看原表与数据口径 →

实验样品指标 / 化合物数值标准差单位
复热方式与风味品质BRC-KQ色泽84.0000—未注明
复热方式与风味品质BRC-KQ质地77.0000—未注明
复热方式与风味品质BRC-KQ气味91.0000—未注明
复热方式与风味品质BRC-KQ滋味87.0000—未注明
复热方式与风味品质BRC-KQ整体接受度87.0000—未注明