挥发性化合物
按实验样品查询检测值。空白单位表示原表未注明；汇总值与平行样分别记录。
共 21 条结果，每页 50 条。查看原表与数据口径 →
| 实验 | 样品 | 指标 / 化合物 | 数值 | 标准差 | 单位 |
|---|---|---|---|---|---|
| 风味前体与香气关联输入 | BRC2 | (+)-3-Carene | 57.03398613 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC2 | Heptanal | 5.95638979 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC2 | Limonene | 245.24259953 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC2 | β-Phellandrene | 51.46963479 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC2 | Eucalyptol | 84.56913812 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC2 | 2-pentyl-Furan | 8.03352594 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC2 | Octanal | 9.90047738 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC2 | (E,E)-2,4-Decadienal | 4.25621618 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC2 | Nonanal | 22.28227896 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC2 | 1-Octen-3-ol | 10.37606190 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC2 | Linalool | 5.05668040 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC2 | α-Bergamotene | 4.46041823 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC2 | β-Elemene | 2.70421668 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC2 | Caryophyllene | 62.59642453 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC2 | 2-Carene | 4.69822404 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC2 | γ-Muurolene | 6.57045366 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC2 | (+)-DELTA-Cadinene | 26.60647217 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC2 | Anethole | 408.40020848 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC2 | Calamenene | 2.91740899 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC2 | Hexadecanal | 14.76197851 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC2 | Eugenol | 137.09317557 | — | 未注明 |