挥发性化合物
按实验样品查询检测值。空白单位表示原表未注明；汇总值与平行样分别记录。
共 21 条结果，每页 50 条。查看原表与数据口径 →
| 实验 | 样品 | 指标 / 化合物 | 数值 | 标准差 | 单位 |
|---|---|---|---|---|---|
| 风味前体与香气关联输入 | BRC1 | (+)-3-Carene | 50.57351116 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC1 | Heptanal | 5.16478670 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC1 | Limonene | 277.99229140 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC1 | β-Phellandrene | 63.56842979 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC1 | Eucalyptol | 114.14185112 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC1 | 2-pentyl-Furan | 7.48111951 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC1 | Octanal | 6.68509642 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC1 | (E,E)-2,4-Decadienal | 3.82621707 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC1 | Nonanal | 19.84823852 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC1 | 1-Octen-3-ol | 9.54120164 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC1 | Linalool | 7.87636749 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC1 | α-Bergamotene | 7.92663479 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC1 | β-Elemene | 5.52567770 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC1 | Caryophyllene | 139.40388785 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC1 | 2-Carene | 7.18558710 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC1 | γ-Muurolene | 8.25350698 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC1 | (+)-DELTA-Cadinene | 30.58407189 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC1 | Anethole | 346.55219059 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC1 | Calamenene | 3.98236644 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC1 | Hexadecanal | 18.90550339 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | BRC1 | Eugenol | 153.67273087 | — | 未注明 |