挥发性化合物
按实验样品查询检测值。空白单位表示原表未注明；汇总值与平行样分别记录。
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| 实验 | 样品 | 指标 / 化合物 | 数值 | 标准差 | 单位 |
|---|---|---|---|---|---|
| 风味前体与香气关联输入 | RC1 | (+)-3-Carene | 10.01023846 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | RC1 | Heptanal | 21.94796599 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | RC1 | Limonene | 46.68641801 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | RC1 | β-Phellandrene | 10.03195335 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | RC1 | Eucalyptol | 45.72452762 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | RC1 | 2-pentyl-Furan | 10.92090439 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | RC1 | Octanal | 32.14609717 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | RC1 | (E,E)-2,4-Decadienal | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | RC1 | Nonanal | 53.86296187 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | RC1 | 1-Octen-3-ol | 23.46826569 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | RC1 | Linalool | 3.54239073 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | RC1 | α-Bergamotene | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | RC1 | β-Elemene | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | RC1 | Caryophyllene | 7.87173004 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | RC1 | 2-Carene | 4.12500000 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | RC1 | γ-Muurolene | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | RC1 | (+)-DELTA-Cadinene | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | RC1 | Anethole | 177.15921378 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | RC1 | Calamenene | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | RC1 | Hexadecanal | 2.32280947 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | RC1 | Eugenol | 0.00000000 | — | 未注明 |