挥发性化合物
按实验样品查询检测值。空白单位表示原表未注明；汇总值与平行样分别记录。
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| 实验 | 样品 | 指标 / 化合物 | 数值 | 标准差 | 单位 |
|---|---|---|---|---|---|
| 风味前体与香气关联输入 | MC3 | (+)-3-Carene | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | MC3 | Heptanal | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | MC3 | Limonene | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | MC3 | β-Phellandrene | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | MC3 | Eucalyptol | 28.75213033 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | MC3 | 2-pentyl-Furan | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | MC3 | Octanal | 2.28434342 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | MC3 | (E,E)-2,4-Decadienal | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | MC3 | Nonanal | 3.32870067 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | MC3 | 1-Octen-3-ol | 3.40605805 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | MC3 | Linalool | 1.32160345 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | MC3 | α-Bergamotene | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | MC3 | β-Elemene | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | MC3 | Caryophyllene | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | MC3 | 2-Carene | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | MC3 | γ-Muurolene | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | MC3 | (+)-DELTA-Cadinene | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | MC3 | Anethole | 25.85673000 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | MC3 | Calamenene | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | MC3 | Hexadecanal | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 风味前体与香气关联输入 | MC3 | Eugenol | 1.49671965 | — | 未注明 |