挥发性化合物
按实验样品查询检测值。空白单位表示原表未注明；汇总值与平行样分别记录。
共 5,189 条结果，每页 50 条。查看原表与数据口径 →
| 实验 | 样品 | 指标 / 化合物 | 数值 | 标准差 | 单位 |
|---|---|---|---|---|---|
| 复热方式与风味品质 | KZQ2 | α-蒎烯 CAS 007785-70-8 | 15.86293994 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KZQ3 | α-蒎烯 CAS 007785-70-8 | 15.86293994 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLC1 | α-蒎烯 CAS 007785-70-8 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLC2 | α-蒎烯 CAS 007785-70-8 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLC3 | α-蒎烯 CAS 007785-70-8 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLKQ1 | α-蒎烯 CAS 007785-70-8 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLKQ2 | α-蒎烯 CAS 007785-70-8 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLKQ3 | α-蒎烯 CAS 007785-70-8 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLKX1 | α-蒎烯 CAS 007785-70-8 | 24.14092760 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLKX2 | α-蒎烯 CAS 007785-70-8 | 24.54541330 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLKX3 | α-蒎烯 CAS 007785-70-8 | 23.80961170 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLWB1 | α-蒎烯 CAS 007785-70-8 | 39.32828312 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLWB2 | α-蒎烯 CAS 007785-70-8 | 34.70245249 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLWB3 | α-蒎烯 CAS 007785-70-8 | 34.79592024 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLZQ1 | α-蒎烯 CAS 007785-70-8 | 32.30664336 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLZQ2 | α-蒎烯 CAS 007785-70-8 | 31.14440871 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLZQ3 | α-蒎烯 CAS 007785-70-8 | 30.94243113 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KC1 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 98.58117603 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KC2 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 96.05289198 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KC3 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 101.78032005 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KKQ1 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KKQ2 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KKQ3 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KKX1 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 99.76134865 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KKX2 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 99.75797581 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KKX3 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 104.70964060 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KWB1 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KWB2 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KWB3 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KZQ1 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KZQ2 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KZQ3 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLC1 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLC2 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLC3 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLKQ1 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLKQ2 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLKQ3 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLKX1 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLKX2 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLKX3 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLWB1 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLWB2 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLWB3 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLZQ1 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLZQ2 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLZQ3 | 甲苯 CAS 000108-88-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KC1 | 樟烯 CAS 005794-04-7 | 3.71681910 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KC2 | 樟烯 CAS 005794-04-7 | 2.04622642 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KC3 | 樟烯 CAS 005794-04-7 | 3.00000000 | — | 未注明 |