挥发性化合物
按实验样品查询检测值。空白单位表示原表未注明；汇总值与平行样分别记录。
共 5,189 条结果，每页 50 条。查看原表与数据口径 →
| 实验 | 样品 | 指标 / 化合物 | 数值 | 标准差 | 单位 |
|---|---|---|---|---|---|
| 复热方式与风味品质 | KZQ2 | 2-丙基吡啶 CAS 000622-39-9 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KZQ3 | 2-丙基吡啶 CAS 000622-39-9 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLC1 | 2-丙基吡啶 CAS 000622-39-9 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLC2 | 2-丙基吡啶 CAS 000622-39-9 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLC3 | 2-丙基吡啶 CAS 000622-39-9 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLKQ1 | 2-丙基吡啶 CAS 000622-39-9 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLKQ2 | 2-丙基吡啶 CAS 000622-39-9 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLKQ3 | 2-丙基吡啶 CAS 000622-39-9 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLKX1 | 2-丙基吡啶 CAS 000622-39-9 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLKX2 | 2-丙基吡啶 CAS 000622-39-9 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLKX3 | 2-丙基吡啶 CAS 000622-39-9 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLWB1 | 2-丙基吡啶 CAS 000622-39-9 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLWB2 | 2-丙基吡啶 CAS 000622-39-9 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLWB3 | 2-丙基吡啶 CAS 000622-39-9 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLZQ1 | 2-丙基吡啶 CAS 000622-39-9 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLZQ2 | 2-丙基吡啶 CAS 000622-39-9 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLZQ3 | 2-丙基吡啶 CAS 000622-39-9 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KC1 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 79.29671543 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KC2 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 80.74185347 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KC3 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 76.28067177 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KKQ1 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KKQ2 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KKQ3 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KKX1 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 40.46077875 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KKX2 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 40.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KKX3 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 37.69620415 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KWB1 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KWB2 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KWB3 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KZQ1 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KZQ2 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KZQ3 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLC1 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLC2 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLC3 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 0.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLKQ1 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 98.52791081 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLKQ2 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 246.13604260 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLKQ3 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 110.45986830 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLKX1 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 100.63685861 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLKX2 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 100.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLKX3 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 102.62395534 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLWB1 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 140.67353093 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLWB2 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 138.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLWB3 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 133.77607444 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLZQ1 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 155.00000000 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLZQ2 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 150.29941619 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KLZQ3 | 4-松油醇 CAS 000562-74-3 | 155.44576800 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KC1 | 3-蒈烯 CAS 013466-78-9 | 7.92862444 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KC2 | 3-蒈烯 CAS 013466-78-9 | 7.08736572 | — | 未注明 |
| 复热方式与风味品质 | KC3 | 3-蒈烯 CAS 013466-78-9 | 6.07972319 | — | 未注明 |